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外文名 octanol
别 名 1-辛醇
分子式 C8H18O
相对分子质量 130.23
CAS号：111-87-5
EINECS号：203-917-6
外观与性状：无色液体，有刺激性气味。
应用：主要用于生产增塑剂、萃取剂、稳定剂，用作溶剂和香料的中间体。在增塑剂领域，辛醇一般是指2-乙基乙醇，这是百万吨级的大宗原料，在工业上远比正辛醇更有价值。辛醇本身也用作香料，调合玫瑰，百合等花香香精，作为皂用香料。该品是中国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子、菠萝、桃子、巧克力和柑桔类香精
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